Ингредиенты:

свежий шпинат (листья) 200 г

твердый сыр (тертый) 200 г

куриное яйцо 2 шт.

помидоры черри 150 г

ветчина 120 г

прованские травы 1 ч. л.

соль

перец

Приготовление:

1. Листья шпината тщательно промойте и обсушите. Измельчите в блендере.

2. Добавьте яйца и еще раз взбейте.

3. Добавьте 100 г тертого сыра.

4. Добавьте прованские травы и перемешайте.

5. Посолите и поперчите массу по вкусу.

6. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте.

7. Отправьте заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

8. Помидоры измельчите в блендере с добавлением прованских трав.

9. Распределите поверх готовой основы томатный соус, затем – ломтики ветчины и сыр.

10. Верните пиццу в духовку еще на 10-15 минут.

Приятного аппетита!