Інгредієнти
- свіжий шпинат (листя) 200 г
- твердий сир (тертий) 200 г
- куряче яйце 2 шт.
- помідори чері 150 г
- шинка 120 г
- прованські трави 1 ч. л.
- сіль
- перець
Приготування
- Листя шпинату ретельно промийте та обсушіть. Подрібніть у блендері.
- Додайте яйця і ще раз збийте.
- Додайте 100 г тертого сиру.
- Додайте прованські трави та перемішайте.
- Посоліть і поперчіть масу до смаку.
- Викладіть масу на лист, застелений пергаментом, і розрівняйте.
- Надішліть заготовку в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- Помідори подрібніть у блендері з додаванням прованських трав.
- Розподіліть поверх готової основи томатний соус, потім – скибочки шинки та сир.
- Поверніть піцу до духовки ще на 10-15 хвилин.