Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 1,75 г
- Жиры
- 0,81 г
- Углеводы
- 9,08 г
- Калории
- 50,9 ккал
- Вес блюда
- 800 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- кабачок — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- мука — 3 ст. л.
- соль — по вкусу
- растительное масло — для смазывания
- кетчуп — по вкусу
- сыр — по вкусу
- колбаса — по вкусу
- помидоры — по вкусу
- болгарский перец — по вкусу
Приготовление
- Кабачок натереть, посолить и хорошо отжать лишнюю жидкость.
- Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать.
- Выложить массу на пергамент, сформировать основу.
- Выпекать при 180 °C около 5 минут, чтобы основа схватилась.
- Достать из духовки, смазать кетчупом.
- Выложить тёртый сыр, колбасу, помидоры и болгарский перец.
- Сверху посыпать ещё сыром и запекать ещё 5 минут.
Совет
Обязательно отожмите тертый кабачок через марлю, чтобы основа не получилась «резиновой» и сырой.