Ингредиенты:

картофель - 450 гр

яйцо - 1 шт

мука - 1 ст. л.

чеснок - 1 зубчик

соль, перец по вкусу

кетчуп/помидоры/сыр/колбаса

масло для жарки

Приготовление:

1. 1. Картофель натереть. Добавить яйцо, муку, чеснок, соль и перец, перемешать.
2. 2. Картофель выложить на сковороду, смазанную маслом, и разровнять в тонкий пласт.
3. 3. Обжарить на среднем огне с одной стороны, затем перевернуть с помощью тарелки.
4. 4. Выложить начинку и готовить под крышкой 5-7 минут.

Приятного аппетита!