Ингредиенты:

курица 700 г

лимон 0,5 шт.

мед 1-2 ст. л.

соль

смесь перцев

сметана 2 ст. л.

Приготовление:

1. Лимон нарезать крупными ломтиками.

2. Мед растопить до жидкого состояния.

3. Курицу посолить, поперчить, залить медом и добавить лимон. Тщательно перемешать, активно надавливая на лимонные кусочки.

4. Мясо промариновать 40 минут.

5. Достать куски курицы из маринада и переложить их в форму для запекания.

6. Положить несколько лимонных кусочков и немного смазать курицу сметаной.

7. Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку.

8. Запекать курицу недолго. И с понижением температуры. Около 20 минут при температуре 200 градусах. Потом еще примерно 20 минут при 175 градусах.

9. Выкладывать с картофелем и дольками лимона. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!