Ингредиенты:

3 куриных грудки

1/2 стакана муки

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки черного перца

2 столовых ложки сливочного масла

2 столовых ложки оливкового масла

цедры 1 лимона

2 лимона

рис или овощи, для подачи

Приготовление:

1. 1. Смешайте муку, соль и перец в мисочке. Каждую грудку обваляйте в этой смеси. На сковороде нагрейте оба вида масла на средневысоком огне. Затем обжарьте грудки на разогретом масле в течение 5-7 минут.
2. 2. Переверните грудки. Добавьте цедру, выжмите сок из 2 лимонов. Также выложите в сковороду 4 половинки лимона.
3. 3. Закройте сковороду, уменьшите огонь до среднего и держите сковороду на огне до полной готовности курицы (6-10 минут).
4. 4. Нарежьте курицу, перемешайте с соусом и подавайте с рисом или овощами.

Приятного аппетита!