Курка запечена з лимоном

Інгредієнти

• курка 700 г
• лимон 0,5 шт.
• мед 1-2 ст. л.
• сіль
• суміш перців
• сметана 2 ст. л.

Приготування

1. Лимон нарізати великими скибочками.
2. Мед розтопити до рідкого стану.
3. Курку посолити, поперчити, залити медом та додати лимон. Ретельно перемішати, активно натискаючи на лимонні шматочки.
4. М'ясо промаринувати 40 хвилин.
5. Дістати шматки курки з маринаду і перекласти в форму для запікання.
6. Покласти кілька лимонних шматочків і змастити курку сметаною.
7. Надіслати форму в розігріту до 200 градусів духовку.
8. Запікати курку недовго. І зі зниженням температури. Близько 20 хвилин за температури 200 градусів. Потім ще приблизно 20 хвилин за 175 градусів.
9. Викладати з картоплею та часточками лимона. Посипати зеленню.