Курочка з лимоном і медом, запечена в духовці.

Інгредієнти

• 1-1,5 кг тушка курки
• лимон
• 3 ст. л. рідкого меду
• 3 ст. л. сметани
• 2 ст. л. рослинного масла
• 0,5 ч. л. солі
• 1 ч. л. суміші перців

Приготування

1. Курку вимити, обсушити та нарізати на порційні шматочки.
2. Лимон обшпарити та нарізати великими шматками.
3. Мед розтопити, якщо він не зовсім рідкий.
4. Курку приправити сіллю, перцем, лимоном та медом.
5. Залишити курку маринуватися на 1 годину в холодильнику.
6. У курку влити олію та сметану. Все перемішати.
7. Викласти курку у вогнетривку форму для запікання.
8. Розігріти духовку до 200 градусів.
9. Поставити форму з куркою у духовку на 20 хвилин.
10. Через 20 хвилин зменшити температуру до 170 градусів і запікати курку ще 15-25 хвилин.
11. Готову курку, запечену з лимоном та медом подавати з відвареною картоплею або салатом зі свіжих овочів.