Ингредиенты
- 1-1,5 кг тушка курицы
- лимон
- 3 ст. л. жидкого меда
- 3 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. растительного масла
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. смеси перцев
Приготовление
- Курицу вымыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки.
- Лимон ошпарить и нарезать крупными кусками.
- Мед растопить, если он не совсем жидкий.
- Курицу приправить солью, перцем, лимоном и медом.
- Оставить курицу мариноваться на 1 час в холодильнике.
- В курицу влить растительное масло и сметану. Все перемешать.
- Выложить курицу в огнеупорную форму для запекания.
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Поставить форму с курицей в духовку на 20 минут.
- Через 20 минут убавить температуру до 170 градусов и запекать курицу еще 15-25 минут.
- Готовую курицу, запеченную с лимоном и медом подавать с отварным картофелем или салатом из свежих овощей.