Ингредиенты:

картофель 400-450 грамм

куриный фарш 200-250 грамм

лук 1 штука

чеснок (зубчик)1 штука

яйцо 1 штука

мука 2-3 ст. ложки

сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

Приготовление:

1. Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.

2. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.

3. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.

4. В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым. Выпекать 25-30 минут, при 180 градусах.

Приятного аппетита!