Ингредиенты:

картофель 1 килограмм

фарш 250 грамм

сметана 250 грамм

сыр 200 грамм

лук репчатый 2 штуки

соль

перец

Приготовление:

1. Сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.

2. Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле.

3. Обжарить до полуготовности фарш.

4. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука и слой обжаренного фарша.

5. Промазываем сметаной и повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты.

6. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.

7. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности.

8. Подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!