Ингредиенты
- 500 граммов куриное филе
- 300 граммов капусты
- 60 граммов моркови
- 50 граммов лука
- пол чайной ложки специи
- соль
- 20 граммов сыра
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 градусов. Куриное филе измельчить блендером в фарш. Капусту нашинковать тонко, нарезать лук тонкими четверть кольцами, морковь натереть на крупной терке.
- Все овощи немного обжарить на сухой сковороде. Добавить полстакана воды и тушить до мягкости под крышкой. Посолить, добавить специи для курицы, либо приправить паприкой, душистым перцем и сушенным чесноком.
- Лучше запекать пирог в силиконовой прямоугольной форме, чтобы проще было его достать. По дну и бортикам равномерно распределить 3/4 от всего фарша, в середину выложить тушеные овощи и поверх выложить оставшийся фарш. По желанию присыпать тертым сыром пирог. Запечь в духовке 30-40 минут.