Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,68 г
- Жири
- 2,73 г
- Вуглеводи
- 2,37 г
- Калорії
- 98,39 ккал
- Вага страви
- 932,5 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 грамів куряче філе
- 300 г капусти
- 60 грамів моркви
- 50 грамів цибулі
- половина чайної ложки спеції
- сіль
- 20 грамів сиру
Приготування
- Розігріти духовку до 180 градусів. Куряче філе подрібнити блендером у фарш. Капусту нашаткувати тонко, нарізати цибулю тонкими чверть кільцями, моркву натерти на тертці.
- Усі овочі трохи обсмажити на сухій сковороді. Додати півсклянки води та тушкувати до м'якості під кришкою. Посолити, додати спеції для курки, або приправити паприкою, запашним перцем та сушеним часником.
- Краще запікати пиріг у прямокутній силіконовій формі, щоб простіше було його дістати. По дну і бортикам рівномірно розподілити 3/4 від усього фаршу, в середину викласти тушковані овочі і поверх викласти фарш, що залишився. За бажанням присипати тертим сиром пиріг. Запекти у духовці 30-40 хвилин.