Ингредиенты:

филе индейки

картофель

морковь

шампиньоны

сметана

лук

соль

специи

Приготовление:

1. Мясо режем на кусочки, солим, добавляем любимые приправы и растительное масло-перемешиваем. Обжариваем мясо на сковороде до золотистой корочки.

2. Мясо убираем в тарелку и в этой же сковороде обжариваем накрошенный лук и морковь. Добавляем грибы, немного жарим под крышкой. Добавляем сметану, соль и ещё тушим минут 5.

3. Выкладываем в форму для запекания мясо, зажарку, сверху накрошенную картошку. Солим, перчим и наливаем немного воды. Убираем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.

Приятного аппетита!