Ингредиенты:

1 кг мяса

2 ст. л. мëда

1 ст. л. лимонного coka

1 ст. л. сметаны

свежая зелень

соль

перец

Приготовление:

1. Нарежьте мясо кусками средней величины и смешайте с мелко порубленной зеленью.

2. Добавьте выжатый лимонный сок и мëд. Посолите, поперчите и добавьте другие специи по желанию.

3. Поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.

4. По истечении этого времени достаньте мясо, добавьте сметану, тщательно перемешайте и выложите на противень.

5. Запекайте в хорошо разогретой духовке 45-60 мин.

Приятного аппетита!