Ингредиенты:

картошка 1 кг.

овощная смесь (фасоль стручковая, кукуруза, морковь и тд)

грибы 300 г.

майонез или сметана

соль

перец или другие специи по вкусу

лук

чеснок

сыр 150 г.

Приготовление:

1. 1. Порезать картошку кружочками одинаковой толщины. Лук порезать кубиками. Добавить в картошку овощную смесь, грибы, майонез/сметану, соль, перец, лук, чеснок. Тщательно перемешать и выложить на противень.
2. 2. Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности. После приготовления посыпать сыром.

Приятного аппетита!