Ингредиенты:

Картофель – 5 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Морковь – 1шт.

Специи

Томат – 2-3 ст.л.

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Зелень

Приготовление:

1. Картофель почистить и порезать средними дольками.

2. Лук порезать крупно.

3. Морковь порезать кусочками.

4. Добавить специи, посолить, поперчить.

5. Добавить растительное масло и томат.

6. Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху.

7. Запекать около 1-1,5ч. в духовке.

8. Затем достать, рукав сверху разрезать.

Приятного аппетита!