Ингредиенты:

филе не жирной рыбы 600-700 гр.

помидор 1 шт.

сметана 10-15% 3-4 ст.л.

чеснок 3-4 зубч.

зелень свежая по вкусу

соль, перец

сыр твёрдый до 20% жирности 50 гр.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной.

2. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.

3. Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30.

Приятного аппетита!