Ингредиенты:

филе не жирной рыбы 600-700 гр.

помидор 1 шт.

сметана 3-4 ст. л.

чеснок 3-4 зуб.

зелень свежая

соль

перец

сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.

2. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой. Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30.

Приятного аппетита!