Ингредиенты:

рыба (филе) 500 грамм

картофель 7 штук

яйцо 2 штуки

лук 1 штука

сметана 100 миллилитров

сыр твердый 100 грамм

соль по вкусу

перец по вкусу

Приготовление:

1. 1. Картофель моем, чистим, нарезаем тоненькими кружочками, присыпаем солью и перцем. Противень смазываем маслом, и выкладываем картофель.
2. 2. Филе размораживаем, удаляем крупные кости, и выкладываем поверх картошки.
3. 3. Лук моем, чистим, меленько нарезаем, и посыпаем рыбу сверху.
4. 4. В отдельной миске перетираем яйца со сметаной, солью, перцем, и выбранными вами приправами. Заливаем запеканку.
5. 5. Сыр натираем на терке, и посыпаем сверху запеканку. В разогретой духовке держим 40 минут. Готово!

Приятного аппетита!