Ингредиенты:

цветная капуста 1 шт.

чеснок 3 г.

йогурт натуральный 150 г.

яйцо 1 шт.

сыр 40 г.

зелень по вкусу

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить 5 минут в кипящей подсоленной воде. Выложить капусту в форму для запекания и залить соусом из яйца, йогурт, половины натертого сыра, мелко нарезанного чеснока и соли с перцем.

2. Выпекать в разогретой до 200С духовке сначала 20 минут под фольгой, затем окончательно убрать фольгу, посыпать оставшимся сыром и отставить ещё на 10 минут. Перед подачей украсить любимой зеленью по желанию.

Приятного аппетита!