Ингредиенты:

шампиньоны 800 г.

чеснок 3 зубчика

смесь прованских трав 1 ч. л.

соль, перец по вкусу

бальзамический уксус 40 мл.

оливковое масло

Приготовление:

1. Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.

2. В небольшое количество оливкового масла добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.

3. Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.

4. Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.

Приятного аппетита!