Запечені печериці на вечерю

Інгредієнти

• печериці 800 г.
• часник 3 зубчики
• суміш прованських трав 1 ч. л.
• сіль, перець за смаком
• бальзамічний оцет 40 мл.
• оливкова олія

Приготування

1. Гриби ріжемо на 2-4 частини залежно від розміру. Дрібні залишаємо цілими.
2. У невелику кількість оливкової олії додаємо натертий часник, прованські трави, сіль, перець та оцет.
3. Вливаємо суміш у миску з печерицями та перемішуємо.
4. Даємо грибам помаринуватися 15-20 хвилин, потім перекладаємо вогнетривку форму і відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Запікаємо протягом 15-20 хвилин, у процесі кілька разів перемішуємо.