Ингредиенты:

фарш куриный 1 кг.

1 стакан овсяных хлопьев

2 ст. л. манной крупы

2 яйца

Приготовление:

1. Овсяные хлопья залить кипятком, добавить манную крупу и оставить до остывания и разбухания.

2. Перемешать куриный фарш, 2 яйца, соль, массу из хлопьев с манкой (фарш должен получиться густым и не растекаться), аккуратно мокрыми руками сформировать котлетки и выкладывать их на противень смазанный оливковым маслом. Запекать в духовке 30 минут, при 180 градусах, при необходимости перевернуть.

Приятного аппетита!