Ингредиенты:

3 яйца

1 стакан кефира

200 г сахарного песка

0.5 ч.л. соды, погасить

2 стакана муки

500 г сметаны

Приготовление:

1. Всё хорошо взбить для теста - как густая сметана.

2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.

3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.

4. Ингредиенты для крема (500 г сметаны, 100 г сах.песка) взбейте. Коржи смазать кремом по желанию можно добавить орешки, цукаты.

5. Сверху присыпать какао.

6. Дать настояться 3 часа.

Приятного аппетита!