Інгредієнти
- 2 яйця
- 50мл. кефіру
- 150 гр. моцарелли
- 1 ч.л розпушувача
- 88 гр. рисового борошна
- сіль
- спеції за смаком
- 100 гр. густого йогурту
- 88 гр. кукурудзяного борошна
Приготування
- Сир натерти на великій тертці. Додати яйця, йогурт, кефір, сіль, спеції. Просіяти в суміш борошно, додати розпушувач.
- Вимішати тісто. Випікати у формах для маффінів 20-30 хвилин при 180С. Їсти краще гарячими.