Ингредиенты:

2 яйца

1 авокадо

100 гр. сыра

горсть креветок

зелень

соль

перец

йогурт

чеснок для заправки

Приготовление:

1. Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку, с помощью ножа или столовой ложки аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть. Нарезать ее на мелкие кусочки.

2. Сыр, мякоть авокадо и яйца нарезать кубиками, смешать с мелко нарезанной зеленью, посолить и поперчить. Заправить йогуртом. Теперь аккуратно с помощью ложки наполняем салатом кожицу авокадо, сверху украшаем варёными креветками. Готово!

Приятного аппетита!