Ингредиенты:

салат ромэн или айсберг 100 г

авокадо 1/2 шт.

апельсин 1 шт.

креветки варено-мороженные 100 г.

бальзамический уксус 1 ст. л.

оливковое масло для заправки 2 ст. л.

апельсиновый сок 2 ст.л.

кунжут черный (или обычный) 1 ч. л.

соль

орегано

Приготовление:

1. Салатные листья произвольно нарвать руками. Авокадо очистить, нарезать тонкими ломтиками. Креветки разморозить и ошпарить (в течение 1-2 минут), остудить и почистить. Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки, снять пленки (оставить 2-3 дольки для соуса). Очищенные дольки поломать руками или нарезать. Все ингредиенты сложить в салатник.

2. Для заправки: из оставшихся апельсиновых долек выжать сок, добавить к нему оливковое масло, бальзамический уксус, соль, орегано. Тщательно перемешать и заправить салат.

3. Сверху посыпать салат подсушенным на сухой сковороде кунжутом.

Приятного аппетита!