Інгредієнти:

фарш з індички - 450 г

рис сухий - 25 г

цибуля - 1 шт.

прованські трави - 1/2 ч. л.

копчена паприка - 1 ч. л.

сіль - 1 ч. л.

оливкова олія - 3 мл

перець - за смаком

вода - 500 мл (соус)

томатна паста - 55 г (соус)

рисове борошно - 17 г (соус)

спеції - за смаком (соус)

Приготування:

1. 1. Цибулю подрібнити в блендері до стану кашки, змішати всі інгредієнти і сформувати тефтелі.
2. 2. Обсмажити на оливковій олії з усіх сторін.
3. 3. Для соусу у воді змішати томатну пасту, борошно і спеції.
4. 4. Залити соусом тефтелі.
5. 5. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і готувати 30-35 хвилин.

Приємного апетиту!