Інгредієнти:

капуста

рис - 100 г

фарш - 400 г

томатна паста - 2 столові ложки

1 морква

1 цибуля

сіль, перець і приправи за смаком

рослинна олія для підсмажування

Приготування:

1. 1. Капусту опускаємо в киплячу воду на 10 хвилин, потім виймаємо, вирізаємо кочерижку і розбираємо на листки.
2. 2. Начинка: рис і фарш змішуємо, солимо і перчимо за смаком.
3. 3. Готуємо підсмажене, підсмажуємо моркву і цибулю на рослинному маслі, додаємо томатну пасту.
4. 4. У листки завиваємо начинку, складаємо в каструлю, заливаємо водою, додаємо підсмажене і тушкуємо 1,5 години.

Приємного апетиту!