Інгредієнти:

фарш телячий 600 гр

рис 100 гр

капуста 300 гр

цибуля ріпчаста 100 гр

яйце 3 шт 210 гр

сметана 15% 400 гр

Приготування:

1. 1. Фарш змішати з дрібно нарубаною цибулею, рисом, відвареними яйцями, додати сіль, перець.
2. 2. Капусту відварити, зняти листя, загорнути у кожен лист фарш.
3. 3. Викласти голубці щільно один до одного на глибоке деко, збризкане маслом (близько 1 гр), намазати зверху сметаною.
4. 4. Поставити в духовку на 1 годину (приблизно). Поки що сметана не зарум'яниться.

Приємного апетиту!