Інгредієнти:

500 гр. фаршу

100 гр. рису (бажано краснодарського, не пропареного)

2 яйця

свіжа капуста 100 г

свіжа морква 100 г

томат паста, сметана за смаком

улюблені спеції

Приготування:

1. 1. Рис відварити, моркву натерти на дрібній тертці, нарізати капусту, як можна дрібніше, додати фарш, яйця, посолити, поперчити.
2. 2. Приготувати соус, для цього змішати томат.пасту та сметану, додати сіль та свої улюблені спеції.
3. 3. Хтось формує у формі тефти, хтось у формі котлеток і обсмажують спочатку, або відправляє у форму. Залити приготованим соусом і відправити в духовку на 30 хвилин. Вийняти готову страву і прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!