Ингредиенты:

капуста

рис 100 грамм

фарш 400 грамм

томатная паста 2 столовые ложки

1 морковь

1 луковица

соль перец и приправы по вкусу

растительное масло для зажарки

Приготовление:

1. 1. Капусту опускаем в кипящую воду на 10 минут, затем вынимаем вырезаем кочерыжку и разбираем на листики.
2. 2. Начинка: рис и фарш смешиваем соль и перец по вкусу.
3. 3. Готовим зажарку, обжариваем морковь и лук для растительном масле, добавляем томатную пасту.
4. 4. В листики заворачиваем начинку, складываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем зажарку и тушим 1,5 часа.

Приятного аппетита!