Ингредиенты:

фарш 250 грамм

капуста 250 грамм

0,5 стакана риса

1 луковица

1 морковь

3 зубчика чеснока

соль

перец

1 яйцо

Приготовление:

1. Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.

2. Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.

3. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.

4. Соус: 1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.

Приятного аппетита!