Інгредієнти:

сир 9% - 400 г.

яйця – 1,2 шт.

цукор - 3,4 ст.

сіль - 1 щіпка

борошно - 3 ст.ложки

ванільний цукор

олія для смаження

Приготування:

1. 1. З'єднуємо в мисці сир, яйце, цукор, ванільний цукор та сіль.
2. 2. Все добре перемішуємо. Потім додаємо борошно (2 столові ложки з гіркою) і також ретельно перемішуємо.
3. 3. Формуємо кульки із сирної маси. На розігріту сковороду наллємо олію.
4. 4. Обвалюємо сирники в борошні і викладемо на сковороду. Смажимо до готовності.

Приємного апетиту!