Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,8 г
- Жири
- 7,9 г
- Вуглеводи
- 5,3 г
- Калорії
- 135,5 ккал
- Вага страви
- 1410 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 300-400 гр.курячої печінки
- 2-3 солоних огірочки
- 2 великі цибулини
- 2 великих моркви
- 3 яйця
- 50гр. сиру
- кріп
- 2-3 зубчики часнику
- майонез
Приготування
- 1 шар - відварена печінка (на великій тертці), 2 шар-огірочки на великій тертці, 3 шар-морква (на великій тертці), обсмажена з цибулею, посипати шар часником (через прес), 4 шар -яйця (на великій тертці), 5 шар - посипати сиром і по колу -зеленню.
- Між шарами зробити майонезну сіточку.
Порада
Обсмажте печінку з цибулею для глибшого смаку замість варіння, це значно покращить текстуру салату.