Інгредієнти:

печінка тріски 1 банка (200 гр.)

картопля 300 гр.

морква 200 гр.

яйце 3 шт.

огірок (солоний або маринований) 200 г

цибуля зелена

сіль

перець запашний (мелений)

сметана

Приготування:

1. Картоплю, яйця та моркву відварити до готовності. Картоплю та моркву почистити, нарізати кубиками.

2. Яйця очистити та натерти на великій тертці або нарізати кубиками. Огірки нарізати соломкою. Зелену цибулю дрібно нарізати. З печінки тріски злити олію, печінку розім'яти виделкою. Змішати печінку, яйця, картопля, морква, огірки, зелена цибуля. Якщо потрібно, посолити, поперчити. Заправити сметаною та 2 ст.л. олії від печінки тріски.

Приємного апетиту!