Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 20,8 г
- Жири
- 9,8 г
- Вуглеводи
- 3,6 г
- Калорії
- 195,3 ккал
- Вага страви
- 1009 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- печінка куряча 400 гр.
- цибуля 1 шт.
- морква 1 шт.
- огірки мариновані 2-3 шт.
- яйця варені 2-3 шт.
- сир 100-200 гр.
- майонез
- сіль
Приготування
- Печінку відварити у підсоленій воді (від моменту закипання хвилин 10). Остудити, натерти на великій тертці.
- Морквину з цибулею обсмажити на олії. Огірки, яйця, сир натерти на тертці.
- Викладати шарами: 1-й: печінка, 2-й: морква з цибулею, 3-й: огірки, 4-й: яйця, 5-й: сир. Між шарами промазати майонезом.
Порада
Обсмажте печінку на вершковому маслі замість варіння для ніжнішого та насиченішого смаку.