Інгредієнти:

вода 200 грам

борошно 150 грам

лосось слабосолений 200 грам

сметана 3 ст. ложки

сир плавлений 4 ст. ложки

яйце 1 штука

цукор 0.5 чайних ложки

розпушувач 1 чайна ложка

сіль 1/3 чайних ложки

зелень за смаком

Приготування:

1. 1. Змішаємо воду зі сметаною, додамо яйця, сіль, розпушувач та цукор. Збиваємо до однорідності. Далі всипаємо борошно та перемішаємо. щоб не було грудок.
2. 2. Далі випікаємо з цього тесту млинці кожен із двох сторін. Складаємо чаркою і нехай охолонуть.
3. 3. Окремо змішаємо плавлений сир із подрібненою зеленню. Кожен млинець змастимо цією сумішшю, потім викладаємо шматочки лосося і загортаємо в рулет.
4. 4. Ось і все! Під час подачі розріжте. щоб вийшов рулет.

Приємного апетиту!