Інгредієнти:

кефір 200 грам

сир плавлений 50 грам

олія рослинна 30 грам

борошно 6 ст. ложок

цукор 1 ст. ложка

яйця 2 штуки

окропу 0.5 склянки

Приготування:

1. 1. Зіб'ємо до однорідності яйця з цукром, кефіром та содою. Далі сюди потроху вводимо сир, одночасно активно помішуючи, щоб суміш була однорідною.
2. 2. Потім відразу вливаємо окріп і знову перемішаємо, щоб не залишилося грудок. далі всипаємо борошно, перемішаємо. В останню чергу олія.
3. 3. Залишимо постояти тісто хоча б на півгодини в холодильнику, а потім випікаємо з нього млинці кожен із двох сторін.
4. 4. Ось і все! Смачні млинці із сиром готові!

Приємного апетиту!