Інгредієнти:

філе індички 500 грам

печериці 200 грам

яйця курячі 1 штука

цибуля 1 штука

хліб білий 100 грам (сухий)

вода 100 мілілітрів

олія вершкове 50 грам

олія рослинна 2 ст. ложки

сухарі панірувальні 100 грам

сіль, перець за смаком

Приготування:

1. 1. Підготуйте потрібні інгредієнти. Обсмажте на сковороді цибулю з олією. Після цього додайте гриби, порізані кубиком.
2. 2. В ємність відправте фарш філе індички. Додайте до фаршу обсмажену цибулю, гриби, сіль, перець чорний мелений, яйце. Перемішайте.
3. 3. Ретельно перемішайте та відбийте фарш. Сформуйте невеликі котлетки, обваляйте їх у панірувальних сухарях.
4. 4. Обсмажуйте котлети на суміші двох олій із двох сторін до зарум'янювання.

Приємного апетиту!