Інгредієнти:

баклажан 1 штука

яйця 2 штуки

панірувальні сухарі 1 склянка

мед 2 ст. ложки

рослинне масло за смаком (для смаження.)

Приготування:

1. 1. Помийте баклажан і наріжте його тоненькими скибочками. Збийте яйця та перемішайте яєчну масу з баклажанами.
2. 2. Тепер виваляйте баклажани в панірувальних сухарях. Обсмажуйте на розігрітій сковороді по обидва боки до золотистого кольору.
3. 3. Викладіть баклажани на решітку або паперову серветку, щоб позбутися зайвого жиру. Подавайте баклажани, попередньо поливаючи медом.

Приємного апетиту!