Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 13,25 г
- Жиры
- 7,82 г
- Углеводы
- 6,65 г
- Калории
- 150,32 ккал
- Вес блюда
- 665 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриный фарш — 400 г
- рис — 2 ст. л.
- капуста — 150 г
- сметана — 3–4 ст. л.
- чеснок — 1–2 зубчика
- вода — 150–200 мл
- соль, перец, паприка — по вкусу
Приготовление
- К фаршу добавить соль, перец, паприку и измельчённый чеснок, перемешать.
- Добавить рис и мелко нарезанную капусту.
- Ввести немного сметаны и тщательно перемешать массу.
- Сформировать котлеты и выложить в форму для запекания.
- Сметану смешать с водой, добавить соль и специи.
- Залить соусом голубцы так, чтобы он покрывал их примерно до середины.
- Запекать при 180 °C около 30 минут.
Совет
Предварительно обварите капусту кипятком, чтобы она стала мягкой и не хрустела в готовом блюде.