Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 14,29 г
- Жиры
- 1,92 г
- Углеводы
- 1,42 г
- Калории
- 81,29 ккал
- Вес блюда
- 960 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- грудка индейки — 600 г
- шампиньоны — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- кефир — 50 мл
- приправа для курицы — 5 г
- чеснок — 1 зубчик
- соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Пропустить грудку и грибы через мясорубку.
- Добавить лук, яйца, кефир, чеснок и специи, вымесить фарш.
- Сформировать котлеты, выложить на пергамент, выпекать при 200 °C 30 мин.
Совет
Обжарьте лук и грибы до золотистости перед добавлением в фарш для насыщенного вкуса.