Ингредиенты:

грудка индейки - 600 гр.

шампиньоны - 2 шт.

яйцо - 2 шт.

лук - 1 шт.

кефир - 50 мл.

приправа для курицы - 5 гр.

чеснок - 1 зубчик

соль, перец

Приготовление:

1. 1. Грудку индейки измельчить в блендере до состояния фарша.
2. 2. Также при помощи блендера измельчить грибы и добавить к фаршу.
3. 3. Лук мелко нашинковать и отправить в фарш.
4. 4. Добавить яйца, кефир, измельчённый чеснок и специи.
5. 5. Хорошенько перемешать и отбить фарш.
6. 6. Влажными руками сформировать котлетки.
7. 7. Форму для запекания застелить пергаментом и выложить котлетки.
8. 8. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!