Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт. (блины)

Молоко — 100 мл (блины)

Мука рисовая — 3 ст. л. (блины)

Красная рыба (начинка)

Огурцы (начинка)

Творожный сыр (начинка)

Приготовление:

1. 1. Смешать яйцо, молоко и постепенно добавлять муку до получения жидкой консистенции. Добавить соль по вкусу.
2. 2. Выпекать блинчики с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием.
3. 3. Рыбу и огурцы нарезать тонкими ломтиками.
4. 4. Блинчики смазать творожным сыром, выложить внутрь рыбу и огурцы, свернуть рулетиком.
5. 5. Разрезать рулетики на части и подавать к столу.

Приятного аппетита!