Ингредиенты:

яйцо 2 шт.

вода 50 мл

соль

творожный сыр 30 гр. (начинка)

красная рыба 35 гр. (начинка)

огурец 40 гр. (начинка)

красная икра 20 гр. (начинка)

Приготовление:

1. Смешиваем все для блинов и жарим на антипригарной сковороде блинчики. Обязательно под крышкой и на среднем огне.

2. Далее намазываем блинчики творожным сыром, кладём тонко порезанный огурчик, рыбку. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на кусочки и украшаем красной икрой.

Приятного аппетита!