Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,51 г
- Жири
- 8,09 г
- Вуглеводи
- 0,98 г
- Калорії
- 120,66 ккал
Інгредієнти
- яйце 2 шт.
- вода 50 мл
- сіль
- вершковий сир 30 г (начинка)
- червона риба 35 г (начинка)
- огірок 40 г (начинка)
- червона ікра 20 г (начинка)
Приготування
- Змішуємо все для млинців і смажимо на антипригарній сковороді млинці. Обов'язково під кришкою та на середньому вогні.
- Далі намазуємо млинці вершковим сиром, кладемо тонко порізаний огірок, рибку. Повертаємо в рулет. Нарізаємо на шматочки та прикрашаємо червоною ікрою.
Порада
Додайте до яєчної суміші дрібку крохмалю, щоб млинці були еластичними та не рвалися під час згортання.