Ингредиенты:

баклажаны — 3 шт.

помидоры — 4 шт.

сыр твёрдый — 100 г

майонез — 2 ст. л.

растительное масло — 4–5 ст. л.

соль — по вкусу

Приготовление:

1. 1. Нарежьте баклажаны кольцами, посолите и обжарьте с обеих сторон в растительном масле.
2. 2. На каждый обжаренный баклажан выложите кружочек помидора, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
3. 3. Поставьте в разогретую до 180°C духовку и запекайте 15 минут.

Приятного аппетита!