Ингредиенты:

баклажан 2 шт.

помидор 1 шт.

твердый сыр 50 гр.

оливковое масло 1 ст.л.

соль

перец черный

чеснок

паприка

Приготовление:

1. Баклажаны вымыть и удалить плодоножки. Разрезать вдоль и сделать ножом надрезы в ввиде сетки.

2. Сделать соус - смешать оливковое масло, соль, перец, паприку и чеснок.

3. Смазать соусом баклажаны. На каждую половинку положить дольки помидора.

4. Поставить в духовой шкаф на 10-15 минут при 180°С. Затем посыпать тертым сыром и поставить еще на 10 мин.

Приятного аппетита!